Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g di cipolla a listarelle
- 200 g di asparagi verdi a pezzi (2 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 160 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
- 40 g di vino bianco secco
- 330 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- ½ dado per brodo vegetale
- 10 g di burro
- Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1857 kJ / 444 kcal
- Protides
- 8.5 g
- Glucides
- 68.2 g
- Lipides
- 14.6 g
- Fibre
- 3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Risotto ai carciofi
30 min
Risotto radicchio e pancetta
40 min
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40 min
Risotto radicchio, speck e taleggio
35 min
Risotto al radicchio rosso di Verona
40 min
Risotto asparagi e zafferano
35 min
Risotto radicchio e salsiccia
35 min
Risotto zucchine e menta
40 min
Risotto ai funghi (per 2 persone)
35 min
Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato
30 min
Risotto con zucca e Taleggio (TM6)
50 min
Risotto zucchine e pancetta
35 min