Flan pâtissier aux prunes

Flan pâtissier aux prunes

4.7 79 évaluations

Prép. 45min

Total 2h 5min

6 parts

Ingrédients

La pâte

180 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
40 g de sucre en poudre
50 g d'eau

La garniture

5 jaunes d'œufs
40 g de fécule de maïs type Maïzena
130 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g de lait
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille (les graines seulement)
250 g de prunes jaunes, coupées en deux
250 g de prunes rouges, coupées en deux
1 c. à café de sucre glace

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 10 g

Calories 2320 kJ / 555 kcal

Lipides 27 g

Glucides 68 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poires duchesse

12h 25min

Tarte amandine aux poires

3h 25min

Clafoutis aux poires, mûres et amandes

55min

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

1h 25min

Flan pâtissier à la vanille

13h 15min

Flan pâtissier au chocolat

3h

Financier aux pommes façon tatin

55min

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

2h

Cobbler aux pommes

1h 40min

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8h

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

3h 35min

Crème catalane

4h 25min