Gulasz z boczniaków z pęczakiem
TM6 TM5

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

4.3 (531 évaluations )

Ingrédients

  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 250 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 200 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 1 cm paski
  • 350 g wody
  • 40 g sosu sojowego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ¼ łyżeczki chili, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 120 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
  • 120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 20 g płatków drożdżowych
  • kasza jęczmienna pęczak, ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1396 kJ / 333.5 kcal
Protides
13 g
Glucides
58.5 g
Lipides
7.5 g
Graisses saturées
0.5 g
Fibre
10.8 g
Sodium
986 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives