Appareils et accessoires
Panettone gastronomico natalizio
Prép. 10min
Total 7h
8 porzioni
Ingrédients
Biga
-
135 g di latte
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
200 g di farina manitoba
Impasto
-
70 g di burro a pezzi
-
300 g di farina manitoba
-
2 tuorli d'uovo
-
1 cucchiaino zucchero
-
350 g di acqua
-
1 cucchiaino raso di sale
-
30 g di succo di limone
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Protides
8.8 g
Calories
1368 kJ /
327 kcal
Lipides
10 g
Fibre
2.3 g
Glucides
49.2 g
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