Versions compatibles
Udka z kurczaka z porem zapiekane w sosie tatarskim
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1200 - 1500 g udek z kurczaka, bez skóry i kości (12 szt.)
- 4 łyżki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki czosnku, granulowanego
Sos tatarski
- 150 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki
- 120 g pieczarek marynowanych
- 250 g majonezu
- 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 20 g musztardy
- 1 szczypta cukru
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Udka zapiekane i ryż
- 250 g pora, biała i jasnozielona część, pokrojonego w 3-5 mm plastry
- 2000 g wody
- 300 g ryżu białego, długoziarnistego
- 1 łyżeczka soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3377.3 kJ / 806.7 kcal
- Protides
- 54.8 g
- Glucides
- 48.3 g
- Lipides
- 45.2 g
- Graisses saturées
- 7.3 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 1662 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kurczak w sosie śliwkowym
1h
Rolada drobiowa z papryką, pomidorami i mozzarellą
2h
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45 min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1h 25 min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1h
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1h 40 min
Kurczak po myśliwsku
50 min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40 min
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 45 min
Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem
1h
Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)
1h
Karkówka z cebulą
1h 45 min