Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gâteau au chocolat - café aérien
Préparer. 15min
Total 1h 20min
10 portions
Ingrédients
Moule
-
beurre pour graisser le mouleun peu de
Pâte
-
de noisettes, décortiquées, non émondées130 g
-
de sucre brut220 g
-
de farine150 g
-
de poudre à lever1 c. à café
-
de cacao en poudre non sucré (tout type)1 c. à soupe
-
de café instantané1 ½ c. à café
-
œufs5
-
de beurre mou coupé en morceaux (3 cm)180 g
-
de liqueur de café (optionnel) (Kaluah)1 c. à soupe
-
de sel1 pincée
-
d'eau1000 g
Glaçage
-
de chocolat noir cassé en morceaux (3 cm)100 g
-
de beurre30 g
-
de crème entière50 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
498 kcal /
2084 kJ
Protides
8 g
Lipides
35 g
Glucides
38 g
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