Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pain d'épeautre pur
Préparer. 15min
Total 11h
12 tranches
Ingrédients
Prépâte avec ébouillantage
-
de farine de pur épeautre complète120 g
-
d'eau chaude180 g
Pâte à pain et finition
-
de farine blanche d'épeautre300 g
-
de sel1 ½ c. à café
-
de levure boulangère fraîche émiettée½ cube
-
d'eau200 g
-
farine blanche d'épeautreun peu de
Infos nut. par 1 tranche
Calories
123.3 kcal /
520.3 kJ
Protides
4.5 g
Lipides
0.8 g
Glucides
23.1 g
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