Versions compatibles
Chili primavera com cuscuz de hortelã
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g cuscuz
- 1000 g água
- 50 g azeite
- ½ limão (casca, só a parte amarela)
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 600 g curgete cortada em pedaços
- 1000 g ervilhas descongeladas
- 300 g milho cozido escorrido
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 200 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 1 malagueta vermelha s/ sementes
- 800 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de cominhos
- 1 c. chá de orégãos
- 2 folhas de louro
- 150 g vinho branco
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1300 g feijão-preto cozido escorrido
- Hortelã picada q.b. p/ servir
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1865.7 kJ / 445.9 kcal
- Protides
- 18.5 g
- Glucides
- 82.1 g
- Lipides
- 4.6 g
- Graisses saturées
- 0.7 g
- Fibre
- 14.1 g
- Sodium
- 353.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Almôndegas de tofu com arroz integral & quindim vegan
1h 35min
Lasanha vegetariana
1h 15min
Empadão de cogumelos e castanhas
1h 35min
Empadão de seitan
2u.
Chili de soja com grão e feijão
40 dk
"Bacalhoada" de seitan
1 Std. 20 Min
Arroz amigo do pato
45min
Moussaka vegetariana
1 Std. 10 Min
Strogonoff de legumes
30min
Tortilhas vegetarianas
25p
Soja à Florentina
50min
Empadão vegetariano
1h 40min