Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

4.2 31 évaluations

Prép. 35min

Total 3h 50min

12 portions

Ingrédients

Caramel Sauce

granulated sugar
250 g
Demerara sugar
double cream
220 g
water
1030 g
lemon juice (see tip)
1 tsp
unsalted butter cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
vinegar
15 g

Cake

medium eggs
3
caster sugar
80 g
unsalted butter soft
120 g
milk
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
plain flour
200 g
baking powder
1 tsp

Topping

double cream
300 g
caster sugar (optionnel)
30 g
natural vanilla extract (optionnel)
1 tsp
fresh raspberries
150 g
fresh blackberries
150 g
fresh blueberries
150 g
mint leaves for garnishing

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 34.7 mg

Protides 4.8 g

Calories 1564 kJ / 374 kcal

Lipides 19 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 46.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cooking with Sugar Stages 8 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Simple Ideas 201 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Sticky Toffee Sponge Cake

1h 30min

Steamed Lemon Cake

2h 20min

Cappuccino Cake

2h

Decadent Dark Chocolate Brownies

1h 55min

Melting Snowman Biscuits

3h

Chocolate Orange Pinwheel Biscuits

3h 45min

Spider Web Cupcakes

1h 5min

Ultimate Chocolate Cake

2h 15min

Mocha Cake

2h 5min

Chocolate Macarons

25h 30min

Cinnamon Stars (German)

1h 30min

Lollipop Cake

2h 10min