Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Teig
- 120 g Wasser
- 370 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 Ei
- 40 g Öl
- 10 g Essig
- ½ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 100 g Bergkäse, in Stücken
- 20 g Öl
- 2 Zwiebeln (ca. 120 g), geachtelt
- 2 Äpfel (ca. 240 g), geviertelt, in dünnen Spalten
-
6
Zweige Thymian
ou 6 Zweige Zitronenthymian - 10 g Zucker
- 1 Pck. Sauerkraut (500 g)
- 100 g Crème fraîche
- ½ TL Senf
- 1 EL körniger Senf
- 2 Prisen Kümmel
- 2 Prisen Koriander
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 50 g Butter, in Stücken
-
1
EL schwarze Senfkörner
ou 1 EL Schwarzkümmel-Samen
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1156 kJ / 276 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 15 g
- Fibre
- 2.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Omas Fingerbaunkerl (Schupfnudeln aus dem Backofen)
5 godz. 30 min
Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle
1h 40min
Butternussstrudel mit Kräuterquark
1 godz. 50 min
Erdäpfel-Spinat-Roulade
2 godz. 30 min
Herzhafter Rotkohl-Birnen-Strudel
2h 40min
Rote-Bete-Schmarrn mit Knoblauchdip
50 min
Kartoffelstrudel
1h 30min
Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline
1 Std. 20 Min
Oliven-Feta-Knödel mit Tomatensauce
2 godz.
Gebackene Erdäpfelnudeln
1 Std. 20 Min
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1h 30min
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50 min