Tartelette fine aux pommes et mendiants

Tartelette fine aux pommes et mendiants

4.6 17 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

8 portions

Ingrédients

La pâte feuilletée

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux
75 g d'eau très froide
1 pincée de sel

La garniture

30 g de beurre doux
3 pommes détaillées en petits cubes
60 g de cerneaux de noix
20 g de raisins secs de Corinthe
20 g d'abricots secs dénoyautés et coupés en morceaux
20 g de canneberges déshydratées et coupées en morceaux
40 g de cassonade
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées de cannelle en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 1521 kJ / 364 kcal

Lipides 24 g

Fibre 3 g

Glucides 34 g

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