Tarte au fromage blanc et coulis de fruits rouges

Tarte au fromage blanc et coulis de fruits rouges

4.5 71 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 15min

8 portions

Ingrédients

La pâte brisée

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre mou détaillé en morceaux
20 g de sucre vanillé maison
1 pincée de sel
75 g d'eau

La crème au fromage blanc

400 g de fromage blanc 20 % m.g.
4 œufs blancs et jaunes séparés
80 g de sucre en poudre
40 g de farine de blé
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 pincée de sel
1 c. à café d'extrait de vanille liquide

Le coulis de fruits rouges

250 g de fruits rouges frais variés (fraises, framboises, ou un mélange), lavés et équeutés
60 g de sucre en poudre
20 g de miel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 2003 kJ / 479 kcal

Lipides 27 g

Fibre 2 g

Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tartes en folie 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte à la rhubarbe meringuée

14u. 15min

Kougelhof cerise-pâte d'amande à la vapeur

1u. 30min

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

12u.

Streusel

2u.

Spritzbredele

25min

Soupe de quetsches et glace à la cannelle

12u. 45min

Tarte sucrée au fromage frais

1u.

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2u. 45min

Tarte au fromage blanc et citron

7u. 30min

Gâteau au vin rouge

1u.

Gâteau aux quetsches

45min

Kaeskueche (tarte au fromage blanc)

55min