Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

4.8 1.2K évaluations

Prép. 10min

Total 1h 5min

6 raciones

Ingrédients

100 g de dientes de ajo pelados y chafados
75 g de aceite de oliva
800 - 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas
2 hojas de laurel secas
1 cucharada perejil fresco picado
250 g de vino oloroso
100 g de whisky
1 pastilla de caldo de carne

1 cucharadita de sal
30 g de zumo de naranja recién exprimido
1 chorrito zumo de limón
6 - 8 higos secos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 28.55 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Lipides 26.05 g

Fibre 2.3 g

Glucides 14.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blanca Navidad 20 Recettes
Espagne

Revista Thermomix nº 158 70 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Guiso de sepia con patatas

1h

Garbanzos con chistorra

40min

Torrijas al vapor

1h 20min

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

45min

Marmitako

40min

Macarrones con tomate y chorizo XXL

45min

Arroz con punta de costilla de cerdo

1h

Migas con pimientos de Padrón

30min

Porra antequerana

1h 10min

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

1h 10min

Arroz con calamares en su tinta

30min

Arroz con sepia y cigalas

1h