![Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan) Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7a156937-6f41-4646-9825-3ec8197d4382/Derivates/8d45afd5-3015-46e6-887b-923a52ff17e9.jpg)
Versions compatibles
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 25 g gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Minze, Koriander, Oregano), Blättchen abgezupft, feine Stängel in Stücken
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 80 g Olivenöl
- 3 - 5 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- 5 rote Paprika (à ca. 150 g)
- 200 - 240 g Kichererbsen aus der Dose, gewaschen und abgetropft
- 60 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- ½ TL Chiliflocken, getrocknet
-
3 - 4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 - 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 60 - 75 g Tomatenmark
- 150 g Bulgur
- 600 g Wasser, heiß
- 1 reife Avocado
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2215 kJ / 530 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 30 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 16 g
Recettes alternatives
Belugalinsen-Lasagne
3h 35min
Pilzragout mit Fisolen
1h
Chili con Grünkern
50min
Linsen-Moussaka
2h 20min
Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout
1u. 5min
Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln
45 min
Walnuss-Pilz-Patties
30min
Vegetarische Bohnen-Bolognese
30min
Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen
45 min
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1 godz. 20 min
Spaghetti mit Kichererbsensugo
40min