Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 900 g Butternusskürbis, geschält, in Stücken (4 cm)
- 3 TL Salz
- 30 g Olivenöl
- 1 - 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 300 - 400 g Karotten, in Stücken (4 cm)
- 300 - 400 g Pastinaken, in Stücken (4 cm)
- 10 g Essig
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 400 - 500 g Karfiol, in Stücken (3-4 cm)
- 300 - 400 g Kartoffeln, in Spalten
- 1 Bund frische Kräuter, gemischt z.B. Dille, Petersilie, Basilikum, Thymian
- 40 g Zitronensaft
- 20 g Dijon-Senf
-
30
g Hanföl
ou 30 g Leinöl - 20 g Honig
- 60 g Butter
- 250 g Feta, in Würfeln (1 cm), siehe Variation
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 2 TL Zitronenschale, gerieben
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2053 kJ / 491 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 54 g
- Lipides
- 28 g
- Graisses saturées
- 13 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 1663 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1 godz.
Maroni Laibchen mit Rote-Rüben-Creme
50 min
Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1 godz. 30 min
Bohnen-Avocado-Salat
15 min
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1h 20min
Rotkrautstrudel
1 godz. 10 min
Wintergemüse-Gratin mit Kräuterkruste
1u. 5min
Kürbis-Lasagne
1 godz. 45 min
Reis mit Kürbisletscho
40min
Knusprige Melanzani auf Creme-Kohlrabi
1 godz.
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
30min
Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen
1u. 5min