![Galettes de pommes de terre au sarrasin Galettes de pommes de terre au sarrasin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DC9F071C-7D9C-4E53-B915-2D5F96E9DD9D/Derivates/dedff0c9-eee3-44fd-bf1e-c7706a146782.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et 1 noisette pour la poêle à blinis
- 1000 g d'eau
- 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en morceaux
- 50 g de farine de froment
- 70 g de farine de sarrasin
- du sel
- du poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2154 kJ / 518 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 44 g
- Lipides
- 34 g
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