Insalata di couscous

Insalata di couscous

4.8 6 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

Melanzane

2 melanzane (circa 300 g l’una), tagliate per il lungo
2 cucchiai di olio di oliva
½ cucchiaino di sale grosso
2 pizzichi di pepe macinato

Insalata

220 g di couscous (cottura: 4 minuti)
250 g di acqua
½ mazzetto di menta piperita fresca (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
100 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
scorza di limone abgerieben, von 1/2 Zitrone, unbehandelt
3 cucchiaio di succo di limone di 1 limone, biologico
200 g di formaggio feta fredda, a pezzi (4 cm)
1 melagrana i chicchi estratti (circa 180 g)
120 g di Edamame freschi estratti dal bacello

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23 g

Calories 3178 kJ / 764 kcal

Lipides 47 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi Mix - Estate 2019 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Spaghetti alla carbonara

30min

Salmone all'arancia con couscous di broccoli

25min

Polenta con ragù di funghi

45min

Insalata di quinoa verde

Pas d’évaluation

Guacamole

1h

Insalata di lenticchie

30min

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Insalata di verdure al bicchiere

20min

Cornetti con carne macinata

30min

Gratin di patate

1h 10min

Pappardelle rucola e ricotta

1h

Gamberi in agrodolce

40min