
Appareils et accessoires
Velouté d'asperges noisetté
Préparer. 15min
Total 1h 5min
4 portions
Ingrédients
-
de noisettes35 g
-
d'asperges blanches ou vertes, détaillées en tronçons (garder les épluchures)150 g
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d'eau410 g
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de pommes de terre coupées en morceaux385 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de beurre30 g
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de boisson à la noisette240 g
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de cerfeuil frais équeutés8 brins
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d'huile de noisette20 g
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Infos nut. par 1 portion
Calories
267.5 kcal /
1111 kJ
Protides
4 g
Lipides
19.3 g
Glucides
17.8 g
Fibre
3.8 g
Graisses saturées
5 g
Sodium
475 mg
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