Bûche de Noël

Bûche de Noël

3.6 25 évaluations
Préparer. 25min
Total 2h 45min
8 parts

Ingrédients

Génoise
  • blancs d'œufs
    4
  • de sucre
    80 g
  • orange
  • jaunes d'œufs
    4
  • de sel
    1 pincée
  • d'eau chaude
    2 c. à soupe
  • de farine
    80 g
Garniture
  • de sucre
    100 g
  • de chocolat noir en morceaux
    200 g
  • de beurre coupé en morceaux
    100 g
  • de crème entière, froide
    150 g

Infos nut. par 1 part

Calories 464 kcal / 1938 kJ
Protides 7 g
Lipides 30 g
Glucides 40 g

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