
Appareils et accessoires
Bûche de Noël
Préparer. 25min
Total 2h 45min
8 parts
Ingrédients
Génoise
-
blancs d'œufs4
-
de sucre80 g
-
orange
-
jaunes d'œufs4
-
de sel1 pincée
-
d'eau chaude2 c. à soupe
-
de farine80 g
Garniture
-
de sucre100 g
-
de chocolat noir en morceaux200 g
-
de beurre coupé en morceaux100 g
-
de crème entière, froide150 g
Infos nut. par 1 part
Calories
464 kcal /
1938 kJ
Protides
7 g
Lipides
30 g
Glucides
40 g
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