Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
- ½ cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharada de oporto
- 2 cucharadas de brandy
- 500 g de agua (para el vapor)
- 500 g de cubitos de hielo
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 571 kJ / 137 kcal
- Protides
- 19.32 g
- Glucides
- 1.28 g
- Lipides
- 5.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Rollito de mazapán bañado en chocolate
1h 25 min
Bombones de gambón y su bisque
1 Std. 50 Min
Bechamel
15 min
Mochi helado de ajonjolí negro
23sa
Pesto
10 Min
Yogur con arándanos en Varoma
13h 10min
Tiramisú
5 Std. 20 Min
Salsa bearnesa
15 min
Macarons de tomate con mantequilla de anchoas
4 Std. 20 Min
Tagliatelle con boletus
1h
Croquetas de jamón con bechamel rápida
9h 15min
Helado de avellanas
5 Min