Versions compatibles
Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 200 g mąki gryczanej, Melvit
- 50 g mąki ryżowej, Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni
-
10
g świeżych drożdży, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży - 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 180 g wody
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- ¼ łyżeczki soli
Konfitura z cebuli
- 300 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 10 - 15 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 15 g oliwy z oliwek
- 25 g miodu, płynnego
- 10 - 15 g octu balsamicznego
-
½
łyżeczki rozmarynu, świeżego, tylko liście
ou ¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego - 1 łyżeczka soli
- 50 g różyczek brokułu, pokrojonych na kawałki
- 10 czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 1 łyżka słonecznika łuskanego
- rukola, ilość do podania
- oliwa z oliwek, aromatyzowana, np. rozmarynem, ilość do podania (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 kawałek
- Calories
- 1258.1 kJ / 300.5 kcal
- Protides
- 7.2 g
- Glucides
- 37.8 g
- Lipides
- 14.5 g
- Fibre
- 2.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Wegańska bezglutenowa tarta ze śliwkami bez pieczenia
3j 30 menit
Wegański placek (farinata)
1j 50 menit
Bezglutenowy spód do tarty
35min
Pizza na spodzie z ciecierzycy (bez glutenu)
30min
Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej, jaglanej i ryżu
2h 45 min
Muffiny bezglutenowe z musem śliwkowym
1u. 45min
Koperty z siemienia lnianego ze szpinakiem i fetą
1h
Placki gryczane bez laktozy
35min
Gryczane naleśniki z pesto, kurczakiem i warzywami gotowanymi na parze
1h 10min
Pizza na spodzie z kalafiora
2h 45 min
Mąka z ciecierzycy
45min
Pizza na mąkach pełnoziarnistych
1hod. 30min