Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Burgery z soczewicy
- 330 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 10 - 15 g koperku, świeżego, tylko liście
- 60 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 320 g wody
- 1 łyżeczkę papryki słodkiej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 jajka
Purée z bobu
- 800 g wody
-
500
g bobu, świeżego
ou 500 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego - 10 - 15 liści mięty pieprzowej, świeżej
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 70 g mleka
- ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- olej rzepakowy, do smażenia kotletów
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 846 kJ / 202 kcal
- Protides
- 11.7 g
- Glucides
- 24.9 g
- Lipides
- 8.5 g
- Fibre
- 5.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1j
Falafele z bobu i cieciorki
50 Min
Pasztet sojowy z pistacjami
15 godz.
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 Std. 10 Min
Burger wegański
3 Std. 55 Min
Burger grzybowo-jaglany
2 Std. 30 Min
Wegańskie "chili con carne"
1j
Kotlety z komosy ryżowej
1 Std. 25 Min
Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur
2h 10min
Gulasz sojowy z knedlami
1j
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1 Std. 10 Min
Pasztet warzywny z soczewicą
2 Std. 30 Min