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Mejilones con albahaca, almendras y mantequilla
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de almendras peladas
- 1 diente de ajo, pelado
- 15 g de hojas de albahaca fresca
- 1 chile de árbol fresco, partido por la mitad y sin semillas
- 1 ½ cditas ralladura de limón amarillo
- 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 100 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 200 g de agua
- 1000 g de mejillones frescos limpios, con las cocnhas limpias
- Infos nut.
- par 1 porciones
- Calories
- 574 kJ / 137 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 1 g
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