Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de lomo de cerdo, en trozos y ligeramente congelada
- 300 g de ternera, , en trozos y ligeramente congelada
- 3 dientes de ajo
- 5 g de perejil fresco
- 2 pizcas de comino en polvo
- ¾ cdita de pimienta molida
- 90 g de leche
- 1 huevo
- 65 g de pan molido
- 4 cditas de sal
- 340 g de calabacita, salpimentadas y coratadas en bastones
- 45 g de jengibre
- 25 g de aceite
- ¼ cdita de semillas de comino
- ¼ cdita de pimienta de cayena molida
- ¼ cdita de paprika
- 1 clavo de olor
- ¼ cdita de canela en polvo
- ½ cdita de jengibre en polvo
- 1 cdita de cúrcuma, en polvo
-
1
cdita de garam masala
ou 1 cdita de curry en polvo - 30 g de cebolla
- 420 g de puré de tomate
- 380 g de agua
- menta fresca picada, para decorar
- yogur natural, para acompañar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1252 kJ / 298 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pollo en salsa de almendras
2h
Lentejas con res y plátano macho
45min
Sticky chicken (pollo caramelizado)
1h 20 min
Jugo de carne al chipotle
55min
Cassoulet de pavo a la naranja TM6
3h 20min
Tagine de pollo con narajas caramelizadas
35 Min
Albóndigas al cilantro con calabacitas
50min
Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café
1h 15 min
Ensalada Indochina de pollo
1h 20 min
Plátanos machos rellenos de picadillo
2h
Pollo Piri piri con ejotes al curry
3h
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1h