Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Fave
- 500 g di fave secche
Pane e incapriata
- 500 g di pane di Altamura (tipo pugliese)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di zucchine a rondelle sottili
- 1 patata di medie dimensioni, pelata e a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 750 g di acqua
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 4581 kJ / 1095 kcal
- Protides
- 47.1 g
- Glucides
- 159.9 g
- Lipides
- 29.7 g
- Fibre
- 15 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
55min
Pitta rustica salentina
1h 40min
Pettole pugliesi
3h
Calzone pugliese alle cipolle
2h 30min
Focaccia barese
2h 55min
Minestra di fave con cicoria
50min
Pasticciotti leccesi
1h 15min
Cartellate
1 Std. 5 Min
Pucce
7h
Pizzi leccesi
6u.
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20min
Crema di fave al finocchietto
50min