![Green-Buddha-Salad mit Spargel Green-Buddha-Salad mit Spargel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/07030B99-D78F-49A5-BC57-F1494F581770/Derivates/2ec23229-95c5-49cd-8678-2f56cc06de5f.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 9 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 120 g Puylinsen, getrocknet, unter kaltem Wasser abgespült und abgetropft
- 750 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 300 g grüner Spargel, das untere Drittel geschält, in Stücken (5 cm)
- 1 Schalotte
- 50 g Rapsöl
- 20 g Apfelessig
- 50 g Apfelsaft
- 15 g süßer Senf
- 2 TL Agavendicksaft
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Mini-Römersalat, in Streifen
- 125 g Wildkräuter
- 1 Avocado, reif, in Würfeln (1 cm)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1459 kJ / 348 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 22 g
- Fibre
- 9.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Papaya-Linsen-Salat
25 menit
Winterlicher Quinoasalat
40min
Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen
1j
Quinoasalat mit Granatapfel und Kürbis
1j
Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas
1j
Mango-Lachs-Bowl
40min
Warmer Linsen-Spargelsalat
1j
Couscous-Tahin-Bowl
35min
Sattmacher-Salat mit Halloumi
50min
Grüner Quinoasalat, lauwarm
35min
Orient-Kartoffelsalat
1h 20min
Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat
1j