Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g Aubergine, in Stücken
- 3 ½ TL Salz
- 350 g Bulgur, grob
- 850 g Wasser
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 140 g Orangensaft
- 120 g Erdnusscreme, fein
- 40 g Balsamico, hell
- 20 g Honig, flüssig
- ½ TL Pfeffer
- 2 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Anissamen
- 400 g gelbe Paprika, in Stücken
- 400 g Cherry-Tomaten, geviertelt
- 70 g Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1150 kJ / 275 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 5.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren
1 Std. 45 Min
Bulgur-Kichererbsen-Salat
2 godz. 45 min
Bulgursalat mit Granatapfelkernen und Feta
50 Min
Quinoa-Tabouleh
40 Min
Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)
45 Min
Rotkohl-Bulgur-Salat
35 min
Caponata-Crostini
4 godz. 40 min
Auberginenpüree
1 Std. 30 Min
Bunter Quinoa-Salat
50 Min
Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen
1 Std.
Bulgur-Salat mit Rucola, Pfirsich und Avocado
35 min
Auberginen-Kichererbsen-Röllchen
1h 20min