Gruyère gevulde zalmburger met sla

Gruyère gevulde zalmburger met sla

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Prép. 20min

Total 1h 5min

4 porties

Ingrédients

Gruyère gevulde zalmburger

wit brood in stukken
80 g
olijfolie
15 g
boter in stukken
50 g
bloemige aardappel geschild, in blokjes (1 cm)
350 g
water
50 g
zout en meer naar smaak
1 tl
vers gemalen zwarte peper en meer naar smaak
1 tl
lente-ui in stukken
30 g
verse zalmfilet, ontveld in stukken (3 cm)
350 g
Gruyère kaas in 8 stukken
80 g

Sla

gemengde jonge bladsla
120 g
cherry tomaten gehalveerd
100 g
zout
½ tl
vers gemalen peper
1 snuifje
olijfolie
1 el
balsamicoazijn
½ el

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 27 g

Calories 2197 kJ / 525 kcal

Lipides 34 g

Fibre 2.9 g

Glucides 26 g

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