Caponata-Crostini

Caponata-Crostini

4.0 13 évaluations

Prép. 25min

Total 4h 40min

12 Stück

Ingrédients

Sultaninen
30 g
Wasser, heiß
50 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Peperoni, rot halbiert, entkernt, in Stücken
1
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
20 g
Zucchini in Stücken (3 cm)
300 g
Aubergine in Stücken (3 cm)
200 g
Staudensellerie in Stücken (2 cm)
100 g
Salz
1 TL
Oregano, getrocknet
1 geh. TL
Pinienkerne
25 g
Rotweinessig
40 g
Kapern klein
20 g
Cherry-Tomaten geviertelt
150 g
Ciabatta
12 Scheiben
Basilikum abgezupft, grob zerzupft
3 Stängel
Parmesan in Späne gehobelt
15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 4 g

Calories 487 kJ / 116 kcal

Lipides 4 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tomaten mit Tabbouleh

50min

Ziegenkäsetartelettes mit Feigen und Chorizo

1h

Provenzalische Tarte

1h 15min

Mango Kulfi

4h 20min

Linsentatar mit Räucherforelle

45min

Pilz-Walnuss-Pesto

40min

Pissaladière

1h 20min

Oliven-Rosmarin-Fougasse

1h 50min

Sesampesto

10min

Kastanien-Radicchio-Kuchen

1h 30min

Bruschetta mit Bohnen-Kapern-Creme

10min

Tarte Tatin mit Tomaten

1h 40min