Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Caril em pó
- 1 c. sopa de pimenta preta em grão
- 2 ½ c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 2 c. chá de açafrão-da-índia
- 5 malaguetas secas
- 1 c. sopa de sal grosso
- 2 c. chá de alho em pó
-
4
vagens de cardamomo
ou 1 c. chá de cardamomo em pó - 1 c. chá de gengibre em pó
Sopa
- 160 g couve-flor, só os floretes cortados em pedaços
- 40 g caju cru s/ sal
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 400 g água
- Folhas de coentros q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 815.1 kJ / 194.8 kcal
- Protides
- 7.7 g
- Glucides
- 21.4 g
- Lipides
- 11.3 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 2867.4 mg
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