Pasta mit Lachsfilet und Porree-Sahne-Sauce

Name: Pasta mit Lachsfilet und Porree-Sahne-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 60 g Butter; 25 g Mehl; 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut; 2 Zitronen; ¾ TL Salz; ¾ TL Pfeffer; 600 g Nudeln; 600 g Wasser; 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 300 g Porree; 200 g Sahne

3.4 ( 141 évaluations )

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 20min

Temps total 1h

Nombre de portions 4 Portionen

Ingrédients

1 Zwiebel halbiert
60 g Butter in Stücken
25 g Mehl
600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 Stücken (à 150 g)
2 Zitronen Bio, 2 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
¾ TL Salz
¾ TL Pfeffer
600 g Nudeln frisch, aus dem Kühlregal (z.B. Tagliatelle)
600 g Wasser
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
300 g Porree weiße und hellgrüne Teile in dünnen Ringen
200 g Sahne

Infos nut.: par 1 Portion
Calories: 828 kcal / 3468 kJ
Protides: 42 g
Lipides: 45 g
Glucides: 57 g