Fougasse

Fougasse

4.3 13 évaluations

Prép. 30min

Total 14h 30min

3 Stück

Ingrédients

Weizensauerteig

Wasser
150 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
150 g
Anstellgut (Weizensauerteig)
15 g

Hauptteig

Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
210 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
Olivenöl
15 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Öl zum Einfetten

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Stück

Protides 18 g

Calories 2653 kJ / 400 kcal

Lipides 7 g

Fibre 6.1 g

Glucides 122 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brot backen 70 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Dinkel-Wolke

16 Std. 30 Min

Grissini

1 Std. 30 Min

Bier-Ähren

14 Std.

Apfel-Weizensauerteig

48 Std. 20 Min

Nussknacker

15 Std. 30 Min

Schweizer Rustico

25 Std. 20 Min

Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh

28 Std. 15 Min

Selbstgemachter Halloumi

3 Std. 15 Min

Rustikale Brote, gefüllt

23 Std.

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

20 Std. 10 Min

Erdäpfelpolster

14 Std. 40 Min

Möhren-Körner-Brote

15 Std.