![Purple Cauliflower Soup Purple Cauliflower Soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8D4A2A4C-C5BF-4757-8D89-263C98C28235/Derivates/db51f711-926d-4e77-87f4-3fe7e02d2b50.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 oz purple onion, cut into pieces
- 1 garlic clove
- ½ oz olive oil
- 18 - 19 oz purple cauliflower, broken into florets, outer leaves to garnish
- 29 oz unsweetened almond milk, plain
- 1 tsp lemon juice
- ½ tsp salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- plain yogurt, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 494 kJ / 118 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 3 g
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