Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce
TM6 TM5

Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

4.1 (34 évaluations )

Ingrédients

Gemüse-Tofu-Pastetchen

  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Knollensellerie, in Stücken
    ou 100 g Petersilienwurzel, in Stücken
  • 1 Zwiebel (ca. 80 g), halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
    ou ½ Bund Koriander, ohne Stiele
  • 30 g Öl
  • 1 Pck. Tofu, extra fest (250 - 300 g), in Stücken
  • 2 Eier
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Paprika rosenscharf

Koriander-Joghurt-Sauce und Fertigstellung

  • ½ Bund Koriander, ohne Stiele
  • 100 g Mayonnaise
  • 100 g Naturjoghurt
  • 1 TL Zitronensaft
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer

Infos nut.
par 1 Stück
Calories
894 kJ / 214 kcal
Protides
8 g
Glucides
5 g
Lipides
18 g
Fibre
2.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives