
Appareils et accessoires
Crostata al moscato e fragole
Préparer. 15min
Total 3h 55min
10 fette
Ingrédients
Pasta frolla al cioccolato
-
di zucchero100 g
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di farina tipo 0330 g
-
di cacao amaro in polvere20 g
-
burro q.b.
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uovo1
-
stecca di vaniglia i semini1
-
di fagioli secchi (per la cottura in forno)500 g
Crema al moscato
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di zucchero240 g
-
fragole a pezzi. q.b. per decorare
-
di amido di mais (maizena)30 g
-
di agar agar5 g
-
di vino dolce tipo moscato rosa300 g
Infos nut. par 1 fetta
Calories
466.1 kcal /
1950.1 kJ
Protides
5.3 g
Lipides
18.1 g
Glucides
65.1 g
Fibre
1.6 g
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