Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Schalotte halbiert
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 2 Stängel Petersilie abgezupft
- 10 g Öl
- 150 g Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
- 1 TL Curry (z.B. scharfes Madras-Curry)
- 125 g Wasser
- 20 g Kokosnuss-Pulver (siehe Tipp)
- 3 Frühlingszwiebeln in Ringen (1 cm)
- 50 g Zuckerschoten schräg halbiert
- 150 g Putenbrustfilet, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
- 20 g Sojasauce
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 521 kcal / 2181 kJ
- Protides
- 25 g
- Lipides
- 25 g
- Glucides
- 23 g
- Fibre
- 8.1 g
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