Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g di formaggio stagionato, tipo Emmentaler a pezzi (2-3 cm)
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 70 g di peperone rosso a pezzi (2 cm circa)
- 120 g di cipolla a metà
- 2 spicchi di aglio
-
20
g di burro chiarificato
ou 20 g di burro - 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 ½ cucchiaio di paprica dolce
- ½ cucchiaino di paprica piccante
- 600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
- ½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato, a piacere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 1 pezzo di scorza di limone (2-3 cm), senza la parte bianca
- 250 g di acqua
- 150 g di riso a chicco lungo
- 2 cucchiai di panna acida, per guarnire
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2204 kJ / 527 kcal
- Protides
- 41 g
- Glucides
- 54 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Polpette di agnello con focaccine batbout
1 Std. 30 Min
Stufato di pollo, chorizo e ceci
1h
Rassolnik (zuppa di cetriolini)
1 Std. 20 Min
Riso pilaf con maiale
45min
Zuppa di pollo e funghi
55min
Stufato di lenticchie al curry e pollo
8h 45min
Zuppa di goulasch di manzo con peperoni
1 Std. 30 Min
Stufato di pollo e basilico
35min
Zuppa harira marocchina
40min
Terrine di pollo e patate (per 2 persone)
50min
Gulash tirolese
1 Std. 30 Min
Goulash ungherese
1 Std. 45 Min