Cheesecake à la fraise et au vinaigre balsamique

Cheesecake à la fraise et au vinaigre balsamique

3.6 10 évaluation

Prép. 15min

Total 3h 25min

8 parts

Ingrédients

Le biscuit

80 g de sucre en poudre et un peu pour le moule
70 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
300 g de biscuits amaretti

Le coulis de fraises au vinaigre balsamique

100 g de vinaigre balsamique
50 g de sucre en poudre
500 g de fraises

L'appareil à cheesecake

450 g de fromage frais type Philadelphia
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de jus de citron
1 gousse de vanille fendue dans la longueur, les graines seulement
200 g de fraises coupées en deux ou en lamelles

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 7.5 g

Calories 2187.1 kJ / 524.8 kcal

Lipides 30.1 g

Fibre 3 g

Glucides 56.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et Moi N°12 Spécial fraises 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake à la framboise

3 Std. 30 Min

Cheesecake au fromage de brebis et aux figues

25 Std. 50 Min

Tarte amandine aux poires

3 Std. 25 Min

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

4 Std.

Cheesecake fraise-citron vert

5 Std.

Tiramisu cheesecake

13 Std. 20 Min

Tartelette framboise-pistache comme un macaron

3 Std.

Puddings au quinoa et coulis de framboises

2 Std.

Cheesecake au beurre de cacahuète

6 Std.

Cheesecake à la fraise et aux biscuits amaretti

3 Std. 30 Min

Tartelettes amandine aux framboises

1 Std. 20 Min

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

1 Std. 5 Min