Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Filete
- 900 - 1000 g de filete de vacuno sin grasa
- 2 cucharadas de mostaza de grano
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 10 g de aceite de oliva
- 1 ramita de romero fresco, solo las hojas
- 1 ramita de tomillo fresco, solo las hojas
- 1000 g de agua
Salsa de alcaparras
- 90 g de aceite de oliva
- 30 g de cilantro fresco, solo las hojas
- 50 g de salsa de soya
- 50 g de alcaparras, drenadas
- Infos nut.
- par 1 raciones
- Calories
- 1294 kJ / 309 kcal
- Protides
- 32 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 18 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sofrito chileno
20 Min
Plateada al jugo
3h 40min
Porotos granados con mazamorra
1 godz. 15 min
Solomillo de cerdo con puré de arvejitas
2h 25min
Pisco sour
10min
Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo
1sa 25 dk
Salmón con arroz y salsa de mostaza
35 min
Chupe de locos
1h 20min
Manjarate
3h 40min
Queque clásico
1h 20min
Chardonnay sour
10min
Pebre
20 Min