Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 - 4 garlic cloves, to taste
- 1 in. fresh ginger root, peeled
- 3 oz unsalted butter, in pieces
- 1 oz black bean chili sauce
- 5 - 6 fresh lobster tails, halved (approx. 2 lb.)
- 15 oz fish broth
- 24 green onions, cleaned and sliced (3 in.)
- 1 oz corn starch
- scallions, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1190.9 kJ / 284.6 kcal
- Protides
- 26.3 g
- Glucides
- 10.2 g
- Lipides
- 15.6 g
- Graisses saturées
- 7.9 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 874.1 mg
Recettes alternatives
Sous-vide Salmon with Creamy Avocado
1 Std.
Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes
40 Min
Rujak Pengantin (Jakarta Salad)
Pas d’évaluation
Yucatan Style Sopa de Lima
40 Min
Crab Stuffed Lobster Tails
50 min
Lamb with Black Garlic Romesco and Pickled Chives (Wylie Dufresne)
80 Std. 10 Min
Jalapeño XO Sauce with Scallops and Black Rice (Thomas Lim)
14 Std. 10 Min
Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese
1h 5min
Shrimp Cocktail
50 min
Avocado Tuna Boats
30 Min
Shrimp Sauté
25 Min
Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad
1 Std.