Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 échalote en morceaux
- 500 g de carottes en morceaux
- 200 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées, en morceaux
- 30 g de beurre
- 800 g d'eau
- 1 ½ cubes de bouillon de légumes (pour 0,75 l)
- 1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
- 12 feuilles de menthe ciselées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 159 kcal / 658 kJ
- Protides
- 3 g
- Lipides
- 7 g
- Glucides
- 18 g
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