
Appareils et accessoires
Zuppa di vongole e uova
Préparer. 5min
Total 40min
4 porzioni
Ingrédients
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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spicchi di aglio2
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di cipolla rossa a pezzi80 g
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peperoncino secco piccante1
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limoni2
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uova4
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di vongole fresche, tipo telline, spurgate1000 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.50 g
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di acqua800 g
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di sale grosso1 cucchiaio
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di pane tostato8 fette
Infos nut. par 1 porzione
Calories
414 kcal /
1734 kJ
Protides
18.3 g
Lipides
18.9 g
Glucides
42.8 g
Fibre
2.1 g
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