Gnocchi de pois chiches à la bolognaise

Gnocchi de pois chiches à la bolognaise

2.8 10 évaluations

Préparer. 40min

Total 1h 15min

4 portions

Ingrédients

d'eau
1000 g
de gros sel
1 c. à soupe
de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en rondelles (2-3 mm)
800 g
de farine de pois chiche et un peu pour le plan de travail
200 g
de fécule de maïs
100 g
œuf
1
eau pour la cuisson des gnocchi
sel pour la cuisson des gnocchi
de sauce bolognaise en conserve
1 boîte

Infos nut. par 1 portion

Calories 667 kcal / 2791 kJ

Protides 37.3 g

Lipides 20.6 g

Glucides 88.7 g

Fibre 3.7 g

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