Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 700 g Wasser
- 1 ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 800 g Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)
- 300 g Stielmus in Stücken (2 cm)
- 100 g Milch
- 50 g Sahne
- 2 Prisen Muskat
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 40 g Butter weich, in Stücken
- 120 g Blutwurst in Stücken (2 cm)
- 60 g Schalotten
- 150 g Äpfel in Stücken (2 cm)
- Öl zum Braten
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 484 kcal / 2026 kJ
- Protides
- 12 g
- Lipides
- 29 g
- Glucides
- 41 g
- Fibre
- 6.8 g
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