Artisan potato bread

Artisan potato bread

4.7 64 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 5min

12 slices

Ingrédients

extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
potatoes peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)
150 g
water plus 2 tablespoons extra
135 g
buttermilk
125 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour plus extra to dust
500 g
sea salt
1 ½ tsp
egg
1
linseeds (flaxseeds) (optional)
2 tsp
pumpkin seeds (optional)
1 tbsp
egg yolk to glaze
1
butter to serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 303.8 mg

Protides 7.1 g

Calories 885.1 kJ / 210.7 kcal

Lipides 5.9 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 31.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix creating something incredible 92 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4 godz. 20 min

Baked Cabbage Pierogis

Baked Cabbage Pierogis

2 godz. 30 min

Cinnamon buns

Cinnamon buns

3 godz. 5 min

Cheese and tomato bread

Cheese and tomato bread

3 godz. 5 min

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

3 godz.

Caramel peach brioche

Caramel peach brioche

2 godz. 15 min

Apple crumble meringue slice

Apple crumble meringue slice

2 godz.

Plum brioche buns

Plum brioche buns

2 godz. 30 min

Buttermilk corn cakes

Buttermilk corn cakes

25 min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2 godz. 25 min

Dutch baby pancake with fruit and yoghurt

Dutch baby pancake with fruit and yoghurt

35 min

Spiced fruit loaf

Spiced fruit loaf

2 godz. 30 min