Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja

4.2 71 évaluations

Prép. 20min

Total 7h 30min

12 raciones

Ingrédients

Base de galletas

200 g de galletas digestive
80 g de mantequilla a temperatura ambiente

Crema catalana a la naranja

1 naranja
350 g de leche
1 palo de canela
8 - 10 tiras de piel de limón
400 g de nata (35% de grasa)
6 yemas
1 sobre de gelatina neutra en polvo
75 g de azúcar fino para pasteles
40 g de maicena
1 pellizco de sal

Cobertura

2 - 3 cucharadas de azúcar fino para pasteles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 4.8 g

Calories 1425.4 kJ / 341 kcal

Lipides 24.6 g

Fibre 1.1 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Postres de Navidad 13 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

2h

Helado de corte de nata y chocolate

8h 15min

Rosquillas fritas de nuez moscada

30min

Turrón de chocolate y naranja

2h 10min

Mazapanes

45min

Roscón de rosas

4h

Turrón de praliné de cafe

4h 15min

Empanada de maíz con berberechos

1h 15min

Empanadas mallorquinas

1h

Panna cotta de caramelos para dos

3h 40min

Helado de leche merengada con gató mallorquín

1h

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3h 45min