Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja

4.2 71 évaluations

Prép. 20min

Total 7h 30min

12 raciones

Ingrédients

Base de galletas

200 g de galletas digestive
80 g de mantequilla a temperatura ambiente

Crema catalana a la naranja

1 naranja
350 g de leche
1 palo de canela
8 - 10 tiras de piel de limón
400 g de nata (35% de grasa)
6 yemas
1 sobre de gelatina neutra en polvo
75 g de azúcar fino para pasteles
40 g de maicena
1 pellizco de sal

Cobertura

2 - 3 cucharadas de azúcar fino para pasteles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 4.8 g

Calories 1425.4 kJ / 341 kcal

Lipides 24.6 g

Fibre 1.1 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Postres de Navidad 13 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Buñuelos de viento

1h

Delicia de jijona con corazón de mango

13h 10min

Coca con cabello de ángel y nueces

1h 20min

Panna cotta de melocotón con frutos rojos (sin lactosa)

4h 15min

Semifrío de nata con piñones y pistachos

6h

Tarta de manzana y flan

3h 20min

Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)

3h 50min

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

3h 20min

Cheesecake de coco sin horno

4h 15min

Coca de Llavaneres

1h

Crema catalana

40min

Tarta mousse de limón

4h 30min