Timbale milanaise

Timbale milanaise

4.4 272 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

100 g de gruyère en cubes
1000 g d'eau
1 pincée de sel
1 c. à café d'huile d'olive
280 g de pâtes sèches
90 g de beurre
40 g de farine
500 g de lait
du sel
du poivre moulu
60 g de concentré de tomate
200 g de jambon dans le talon, en cubes
1 ½ c. à soupe de cognac
480 g de champignons de Paris en conserve émincés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27 g

Calories 1581 kJ / 378 kcal

Lipides 16 g

Glucides 29 g

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Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 Recettes
France

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