![Spaghetti alla Carbonara Spaghetti alla Carbonara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6F9F37C1-C85A-4B0C-AEB7-6573E52D6304/Derivates/5a7cd7b0-b899-4197-aa52-8d39976e4497.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 30 g Pecorino, in Stücken (3 cm) (optionnel)
- 15 g Olivenöl, nativ
- 30 g Zwiebel
-
150
g Guanciale in Würfeln (1 cm)
ou 150 g durchwachsener Speck, geräuchert in Würfeln - 350 g Pasta getrocknet, Sorte Spaghetti
- 3 Eier
- 1 Eigelb
- ½ TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2540 kJ / 607 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 63 g
- Lipides
- 28 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Teigwaren mit Thonsauce
30 min
Munder Safranrisotto
45min
Tex-Mex Tortillas mit Schweinefleisch
1h 20min
Gefüllte Pouletbrustpäckchen mit Kartoffeln
55min
Spaghetti Carbonara
35min
Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet
50min
Spaghetti Carbonara
35min
Spaghetti Bolognese
40 min
Kartoffelsalat
1 Std. 5 Min
Farfalle mit Spargeln, Speck und Safran
35min
Penne mit Broccoli, Salsiccia und Oliven
40 min
Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce
1h