Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Udon
- 15 g de sal fina
- 250 g de agua
- 530 g de harina de trigo, y un poco más para trabajar
Caldo para udon
- 1000 g de agua
- 100 g de salsa de soya
- 100 g de mirin
- 1 cda polvo de dashi, instantáneo
- cebollín, finamente picado para decorar
- Infos nut.
- par 1 porciones
- Calories
- 1500 kJ / 357 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 73 g
- Lipides
- 1 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Sopa de tortilla
40min
Salsa tampico
10 Min
Pico de gallo
5min
Margarita de guanábana
5min
Huevos benedictinos
1 Std.
Ramen japonés
1 Std. 40 Min
Sopa de tortilla
25 Min
Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini
1h 25 min
Adobo al pastor
10 Min
Margarita de pepino y chile piquín
5min
Pan árabe de comino
40min
Mole Negro
2h