Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Teig
- 210 g Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
- 1 TL Zucker
- ½ TL Salz
- 120 g Butter, kalt, in kleinen Würfeln (1,5 cm)
- 50 g Butterschmalz, kalt, in kleinen Würfeln (1,5 cm)
- 70 g Wasser, eiskalt
Belag
- 3 Kardamomkapseln, Saat ausgelöst
- 50 g brauner Zucker
- 600 g Aprikosen, reif, davon 250 g geviertelt und 350 g in Spalten
- 2 TL Speisestärke (10 g)
- 2 - 3 TL Puderzucker
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1358 kJ / 325 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 19 g
- Graisses saturées
- 12 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 151 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Rhabarber-Erdbeer-Tarte
1h
Nusstarte mit Aprikosen
1h
Frei geformte Aprikosen-Blaubeer-Tarte
3h
Lombardische Aprikosentarte
1h 15min
Focaccia Tonnata
1h 30min
Tarte Tatin mit Tomaten
1h 40min
Pfirsich-Tarte mit Schmand
3h
Aprikosen-Tarte
4h
Oliven-Rosmarin-Fougasse
1h 50min
Zwetschgenkuchen mit Feigen
3h
Aubergine-Parmaggiana
1h 10min
Quitten-Tarte-Tatin
2h